Моя первая загранка
29/1/08 13:33![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
othersideofwindКогда-то давно-давно во время поездки по Финляндии (моего, кстати, самого первого выезда за границы любимой Неньки) на каждой встрече финны угощали нас своим лучшим и вкуснейшим блюдом - открытыми пирожками с сыром, которые подавались теплыми и немпременно с "пастой" из соленого масла и мелко посеченных вареных яиц.
Финны называют их карельскими пирожками.
Куда бы мы ни пришли, нас непременно ждали накрытые льняными салфетками плетеные корзинки с теплыми карельскими пирожками и вазочки с холодной, но мягкой масло-яичной пастой.
Это невероятно вкуснющая штука. Иногда, переезжая с одной встречи на другую, я ловила себя на вопросе "а там будут карельские пирожки?" :) И чаще всего они там были.
Еще пару ярчайших воспоминаний о Финляндии.
Мы прилетели в Хельсинки в первых числа марта. Было воскресенье. В Хельсинки почти не было снега. На первой же встрече - в понедельник - финны сказали: "Вам очень повезло. Вчера был первый день как после зимы вышло солнце".
Самое прекрасное место в Хельсинки - огромная площадь у порта и замерзшее и заснеженое море. На площади стояли длинные ряды торговых лавок с разными финскими поделками (даже язык не поворачивается назвать это сувенирами). Но больше всего было лотков со свежей разнообразнейшей рыбой.
По площади гуляли люди и топтались толстые ленивые чайки. Вдалеке у одного из берегов залива стоял пришвартованный белый лайнер.
Потом мы уехали в Турку. Автобусом. И именно по этой дороге нам открылась самая настоящая Финляндия, какой мы видели ее на картинках и в книжках со скандинавскими сказками. Густые хвойные леса со стройными деревьями. Заснеженные озера и поля....
Было бы здорово вернуться в те места через много лет и после множества других стран...:)
Финны называют их карельскими пирожками.
Куда бы мы ни пришли, нас непременно ждали накрытые льняными салфетками плетеные корзинки с теплыми карельскими пирожками и вазочки с холодной, но мягкой масло-яичной пастой.
Это невероятно вкуснющая штука. Иногда, переезжая с одной встречи на другую, я ловила себя на вопросе "а там будут карельские пирожки?" :) И чаще всего они там были.
Еще пару ярчайших воспоминаний о Финляндии.
Мы прилетели в Хельсинки в первых числа марта. Было воскресенье. В Хельсинки почти не было снега. На первой же встрече - в понедельник - финны сказали: "Вам очень повезло. Вчера был первый день как после зимы вышло солнце".
Самое прекрасное место в Хельсинки - огромная площадь у порта и замерзшее и заснеженое море. На площади стояли длинные ряды торговых лавок с разными финскими поделками (даже язык не поворачивается назвать это сувенирами). Но больше всего было лотков со свежей разнообразнейшей рыбой.
По площади гуляли люди и топтались толстые ленивые чайки. Вдалеке у одного из берегов залива стоял пришвартованный белый лайнер.
Потом мы уехали в Турку. Автобусом. И именно по этой дороге нам открылась самая настоящая Финляндия, какой мы видели ее на картинках и в книжках со скандинавскими сказками. Густые хвойные леса со стройными деревьями. Заснеженные озера и поля....
Было бы здорово вернуться в те места через много лет и после множества других стран...:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
30/1/08 09:56 (UTC)Думаю, ты туда обязательно вернешься!!!
(no subject)
30/1/08 10:08 (UTC)у Скандинавии есть какое-то особое очарование.